De Saffron tajine is ontworpen met een conische deksel, geïnspireerd door de traditionele Marokkaanse Tajine. Deze unieke vorm helpt de stoom te concentreren en verwarmt het voedsel gelijkmatig, waardoor vochtverlies wordt verminderd. Tijdens het koken hoef je slechts een beetje water toe te voegen, waarna de stoom gelijkmatig op de ingrediënten neerdruppelt. Dit ontwerp behoudt niet alleen de originele smaak en voedingswaarde van het voedsel, maar zorgt ook voor een uitstekende warmtebehoud, waardoor het eten langer warm blijft. De tajine wordt geleverd met ovenwanten en vilt onderzetter. ANTI-AANBAK EN STEVIGBen je het beu dat pannen vastplakken, schrapen, deuken of kromtrekken? Wij hebben die zorgen opgelost! Onze tajine is drievoudig gecoat met een buitenlaag en heeft een hoogwaardige geperste aluminium binnenlaag, waardoor hij zeer stabiel en anti-aanbak is. De pan wordt geleverd met een traditioneel aluminium deksel, ideaal voor sappig en aromatisch bakken, braden, sauteren, schroeien, stoven of stomen. Perfect voor het bereiden van tajine, stoofschotels, gebraden gerechten en gevogelte. HITTEBESTENDIGWat heb je aan een tajine als je er niet in kunt bakken? De Saffron tajine is hittebestendig tot maar liefst 500℉ (260℃). Ter vergelijking: normale cakes worden al volledig gebakken bij slechts 300℉ (150℃). Onze tajine kan bijna het dubbele van deze temperatuur aan, waardoor je met vertrouwen kunt koken en bakken! VAN FORNUIS EN OVEN NAAR DE EETTAFELSpeciaal ontworpen met een grote, ronde panbodem, geschikt voor verschillende warmtebronnen zoals elektrisch, gas, inductie, halogeen en keramische kookplaten. De anti-aanbak tajine kan rechtstreeks van het fornuis naar de oven en vervolgens naar de eettafel worden gebracht. Het is meer dan alleen een tajine; het kan ook als serveerschaal dienen! Bovendien is de tajine vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is nooit een probleem! JE KITCHEN COMPANIONDeze tajine biedt een goede afdichting om vocht en warmte binnen te houden, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van hoofdgerechten, voorgerechten, gebakken desserts, feestmaaltijden en meer. Daarnaast is het een perfect cadeau voor thuis, als serveerschaal of voor feestelijke gelegenheden.

Lees meer minder

Productbeschrijving Brisbane White Mini Tajine – Compact en Stijlvol Deze Brisbane White Mini Tajine is een charmant, klein porseleinen schaaltje met een traditionele Marokkaanse vorm. Perfect voor het serveren van dips, sauzen, tapas of kleine porties bij het diner. Het strakke witte ontwerp past in elk servies en voegt een elegante touch toe aan je tafel. Waarom Kiezen Voor Deze Mini Tajine? Praktisch en decoratief – Ideaal voor zowel serveren als presenteren Perfect voor speciale gelegenheden – Elegant klein formaat voor diners en borrels Duurzaam porselein – Geschikt voor dagelijks gebruik Traditioneel design – Authentiek Marokkaans geïnspireerd Specificaties Afmetingen: D9 x H9 cm Lengte: 9,5 cm Breedte: 9,4 cm Gewicht: 175 g Inhoud: 70 ml Kleur: Wit Materiaal: Porselein Vorm: Andere / Tajine Gebruik: Tapas, dips, sauzen, kleine porties Met de Brisbane White Mini Tajine 70 ml combineer je functionaliteit met stijl, en voeg je een authentiek accent toe aan je tafelsetting. Bestel nu!

Lees meer minder

Ontdek de rijke smaken van de Noord-Afrikaanse keuken met de Ferveo Yasmina Tajine 28 cm. Deze stijlvolle tajine is ontworpen om langzaam te garen, waardoor kruiden en specerijen de tijd krijgen om diep door te dringen in je gerechten. Het iconische conische deksel houdt de stoom vast en laat het circuleren, zodat je stoofpotten extra mals en aromatisch worden. Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, combineert deze tajine traditie met modern kookgemak. Voordelen • Conisch deksel zorgt voor optimale stoomcirculatie en sappige gerechten • Gemaakt van stevig gegoten aluminium voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling • Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie • Antiaanbaklaag voorkomt aanbakken en maakt schoonmaken eenvoudig • Elegant zwart design dat klassiek en modern combineert Specificaties • Diameter: 28 cm, ideaal voor 2 tot 4 personen • Materiaal: Pan van gegoten aluminium met antiaanbaklaag, deksel van keramiek • Kleur: Zwart, met een stijlvolle en tijdloze afwerking • Hoogte: Circa 23 cm inclusief deksel • Warmtebronnen: Inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen Met de Ferveo Yasmina Tajine haal je de geur en smaak van authentieke stoofgerechten in huis – elke maaltijd een belevenis.

Lees meer minder

Breng de sfeer van de Marokkaanse keuken in huis met deze unieke tajine van 30 cm. De onderkant is gemaakt van gegoten aluminium, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling – ideaal voor alle warmtebronnen, inclusief gas en elektrisch. De buitenzijde is afgewerkt in een stijlvolle rode kleur die perfect past bij het kleurrijke design van de handgemaakte aardewerken deksel. Elke deksel is met de hand beschilderd en uniek in zijn soort. Het traditionele patroon en de levendige kleuren geven je tafel een authentieke uitstraling. Dankzij de hoogte van 25 cm en het slimme ontwerp blijft stoom perfect circuleren, waardoor smaken optimaal behouden blijven. Perfect voor het langzaam garen van vlees, groenten en tajinegerechten zoals je ze in Marokko proeft. Kenmerken: Ø 30 cm, totale hoogte ca. 25 cmHandgemaakte aardewerken deksel, met de hand beschilderdGegoten aluminium onderkant met rode coatingGoede warmtegeleiding, geschikt voor diverse warmtebronnenAuthentiek design, perfect als cadeau of eyecatcher in de keuken Let op: kleine kleur- of vormvariaties in de deksel zijn mogelijk – dit onderstreept het unieke handwerk.

Lees meer minder

Sommige bronnen dateren het uit het Romeinse rijk vanwege de draagbare ovens die vergelijkbaar zijn met tagines die door de Romeinen werden gebruikt. Marokkaanse invloeden door de jaren heen maken de tajine werkelijk uniek. Compatibiliteit kookplaat: - Inductie, elektrisch, gas, keramisch, halogeen, open houtskoolvuur, geschikt voor alle soorten fornuizen. Gegoten aluminium met antiaanbaklaag: - Gemaakt van gegoten aluminium, duurzame, solide constructie, veel lichter dan tajinepotten van gietijzer of klei. Grotere braadpan met zelfbedruipend deksel. MULTITASKING: - Onze tajine-kookpot is een allrounder in de keuken. Je kunt hem met elk glazen deksel gebruiken als braadpan zonder deksel. Elke deksel van 28 cm past op onze tajine. De bodem van de tajine heeft een inhoud van 4,2 liter. SMAAK: - Het kegelvormige, conische deksel vangt de stoom op tijdens het koken en geeft de vloeistof terug aan het voedsel, wat resulteert in een vochtig gerecht met geconcentreerde smaken. Onze Marokkaanse tajinepot heeft een klein gaatje in het deksel om de extra stoom te laten ontsnappen. Tajine transformeert de smaken in iets heerlijk kruidig ​​en hartig. Stoofschotels, smoorgerechten, langzaam koken, groenten, rundvlees, lamsvlees en gehaktballetjes geven je de traditionele klei-tajine-smaak met deze aluminium inductie-tajine-pot.

Lees meer minder

Technische informatie: afmetingen: d. 30,3 x h. 22 cm plat: d. 30,3 x h. 7,5 cm deksel: d. 27,3 x h. 14,5 cm materialen: gegoten aluminium & keramiek specifieke kenmerken: praktische & trendy tajine schaal gemakkelijk te onderhouden & gebruiken compatibiliteit: alle warmtebronnen inclusief inductie gewicht: 2,373 kg kleur: zwart

Lees meer minder

CUILINA tajine voor de perfecte Marokkaanse tajine gerechten, geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie en gemaakt van robuust gegoten aluminium (lichtgewicht), keramisch versterkte coating aan de binnenkant die nooit zal wikkelen of vastklikken met een antiaanbaklaag die ervoor zorgt dat er geen eten blijft plakken en dat er weinig of geen vet nodig is om er mee te koken. De kegelvormig keramisch deksel is dusdanig ontworpen dat het vocht niet weg kan en zorgt er daardoor voor dat gerechten heerlijk mals en vol van smaak zijn. CUILINA tajine is gemaakt van duurzaam, betrouwbaar en eersteklas gegoten aluminium en gaat lang mee in uw keuken. Corrosie, slijtage of roest maken geen kans!CUILINA Tajine is geschikt voor alle warmtebronnen: Inductie, gas, elektrisch, open vuur, keramiek, kookplaatDe tajine heeft en diamter van 30 cm en een hoogte van 27 cm.

Lees meer minder

Maak verrukkelijke gerechten in de Marocstore tajine. Een prachtige en van hoge kwaliteit Tajine met een authentiek aardewerk deksel en een moderne ondeschaal. De tajine bestaat uit een gegoten aluminium kookpot en een conisch gevormd handgemaakte aardewerk deksel. Een mooie combinatie van modern en authentiek. De Marocstore tajine heeft een perfecte gelijkmatige warmtegeleiding en met de speciale conische deksel druppelt de stoom terug op het voedsel om ervoor te zorgen dat het vochtig blijft. De tajine is geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. Maak de tajine na gebruik eenvoudig schoon in de vaatwasser. Belangrijkste kenmerken: Fijne tajine van Ø 30 cm geschikt voor 4-8 personen Handgemaakt hoge kegelvormige deksel sluit smaak, vocht en voeding af bij langzaam koken; Gemaakt van aarderwerk en gietaluminium Gietaluminium kern voor gelijkmatige/snelle warmteverdeling Marble coating een antiaanbaklaag die ervoor zorgt dat er geen eten blijft plakken en dat er weinig of geen vet nodig is om er mee te koken. Oven veilig - Inductie compatibel; Werkt op gas, elektrisch, glas, keramiek, halogeen, etc.; Maak de lekkerste, meest malse vlees- en groentegerechten Is dit niet helemaal wat u zoekt? Bekijk dan eens de gehele Marocstore.nl tajine collectie.

Lees meer minder

Marokkaanse originele handgemaakt tajine van aardewerk.Door de speciale kegelvormige brede deksel wordt het eten door en door gestoomd en worden alle smaken optimaal gemengd en loopt het verdampte vocht weer terug op de ingrediënten, hierdoor blijven alle sappen en geuren in de tajine.Formaat: Ø 30 cm. – Hoogte: 22cm.Let op: De tajine wordt handgemaakt en beschilderd, het kan voorkomen dat de beschildering op het geleverd model iets afwijkt van die op de foto.

Lees meer minder

Complete tajine set helemaal klaar om een lekkere gerecht te bereiden in een echte aardewerk tajine. Nu ook op inductie!Een echte aardewerk tajine die u ook kunt gebruiken op inductie door gebruik te maken van de meegeleverde inductie adapter.Tegenwoordig heb je veel zogenaamde tajines op de markt om op inductie te gebruiken, deze tajinevorimge pannen zijn niet van aardewerk. Een echte tajine hoort van aardewerk te zijn, daarom hebben wij het onderstaande pakket samengesteld om ook mensen die op inductie koken toch een echte lekkere tajine gerecht kunnen maken.Bestaat uit:- Een familie tajine Ø 30 cm- 190 gram Marokkaanse kruiden mix. (Ras el hanout)- Inductie adapterMarokkaanse tajine handgemaakt en van aardewerk. Door de speciale kegelvormige deksel loopt het verdampte vocht weer terug op de ingrediënten, omdat bij bereiding van gerechten in de tajine niet alleen alle sappen, maar ook alle geuren bewaard blijven, is het een ware geursensatie om de tajine op tafel in het bijzijn van alle eters te openen!- Alle kooktajines zijn loodvrij!- Bij gesloten vindt u altijd gebruiksaanwijzing bij uw tajine.

Lees meer minder

Hakal Tajine gemaakt van hoogwaardige gegoten aluminium met een marmer anti aanbaklaag.Een zelf bedruipend tajine deksel behoudt de heerlijke smaak tijdens koken en een paar stevige handgrepen aan de zijkant zorgen voor eenvoudig optillen. Met deze tajine maakt u de lekkerste meest malse vlees- en groentegerechten.De schaal van de tajine is ovenbestendig tot 200 graden Celsius en heeft een roestvrijstalen basis voor gebruik op alle kookplaten, inclusief inductie. De tajine pan verdeelt de warmte zo goed dat je het een genot zult vinden om er van alles en nog wat in klaar te maken.Alles nog even op een rijtje• De Tajine is te gebruiken op alle warmtebronnen inclusief inductie.• Handvatten van gegoten aluminium: robuust en duurzaam.• De stevige handvatten kan je de tajine gemakkelijk oppakken na het koken.• De schaal van de tajine is 7.5 cm diep met een diameter van 28 cm. Hierdoor is de tajine geschikt voor 4 tot 8 personen.• Totale hoogte van de tajine is 28 cm• Marmer anti aanbaklaag• Vaatwasmachinebestendig• Moeiteloze reiniging en minimaal onderhoud• Milieuvriendelijke tajine met veilige anti-aanbaklaag (geen PFOA, geen lood, geen cadmium)• Veelzijdig in gebruik

Lees meer minder

Met deze tajine schaal bereid je de lekkerste traditionele gerechten. Tajine schaal heeft een vlakke bodem en is daarom geschikt voor elk type fornuis, oven of houtskoolgrill. Deze tajine is gemaakt van aardewerk en kan daarnaast ook perfect gebruikt worden op alle kookplaten behalve voor de inductie (hiervoor heeft u een adapter nodig). De tajine schaal houdt de warmte goed vast, waardoor je gerechten lang warm blijven. Deze Marokkaanse tajine schaal heeft een diameter van ± Ø 28 cm Aardewerk is een veel gebruikt hard materiaal voor keukens waar op een traditionele wijze eten wordt bereidt. Om aardewerk sterker te maken is deze schaal geglazuurd, daardoor is het ook bestand tegen geur-, kleur- en zuur.

Lees meer minder

Een unieke tajine (Stoofpan) geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Heeft een unieke Marokkaanse traditionele kegelvormige stoofdeksel, deze is handgemaakt en van aardewerk. De bodem van de tajine is van gegoten aluminium waardoor deze licht en stevig is, met perfecte warmtegeleiding. Met deze tajine kunt u genieten van de lekkerste Oosterse en Noord-Afrikaanse gerechten. Het kegelvormig aardewerk deksel is dusdanig ontworpen dat het vocht niet weg kan en zorgt er daardoor voor dat gerechten heerlijk mals en vol van smaak zijn. De Tajine is te gebruiken op alle warmtebronnen inclusief inductie. Heeft een diameter van 30 cm en hoogte van 26 cm. Geschikt voor 4 tot 8 personen.

Lees meer minder

Marokkaanse tajine handgemaakt en van aardewerk met een bolvormige deksel.- Hoge kwaliteit- Handgemaakt en beschilderd in Marokko- Elk item persoonlijk gecontroleerd- Loodvrij- Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie - Uitzonderlijke warmtebehoudende schaalFormaat: Ø 30 cm. – Hoogte: 19 cm.- Alle kooktajines zijn loodvrij!- Bij gesloten vindt u altijd gebruiksaanwijzing bij uw tajine. Alle onze tajines halen wij zelf uit Marokko en zijn loodvrij.

Lees meer minder

Complete tajine pakket. helemaal klaar om een lekkere gerecht te bereiden. Ook leuk om als cadeau te geven.Bestaat uit: – Aardewerk en gegoten aluminium tajine, ook geschikt voor inductie. geschikt tot 8 personen.Een unieke tajine (Stoofpan) geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. Heeft een unieke Marokkaanse traditionele kegelvormige stoofdeksel, deze is handgemaakt en van aardewerk. De bodem van de tajine is van gegoten aluminium waardoor deze licht en stevig is, met perfecte warmtegeleiding. Met deze tajine kunt u genieten van de lekkerste Oosterse en Noord-Afrikaanse gerechten. - Een kookboek met 500 tajine gerechten.Een verzameling van de smakelijkste vis-, vlees- en vegetarische gerechten die u in de tajine kunt maken. - 190 gram Marokkaanse kruiden mix. (Ras el hanout)Deze Ras el Hanout is gemakkelijk te gebruiken bij Marokkaanse tajine, kip, lamsvlees, groenten, … Het geeft een heerlijke geur en smaak. – Ingelegde citroenenIngelegde citroenen, en dan vooral de schil daarvan, zijn een enorme smaakmaker. Zoo gaan ze door de kip tajine of visgericht , het geeft aan de gerechten die typisch Marokkaanse smaak die bijna niet te omschrijven is.

Lees meer minder

Tajine Agadir Diameter: 28cm Hoogte: 28cm Geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie Siliconen handvaten Anti-aanbaklaag van binnen

Lees meer minder

De Saffron tajine is ontworpen met een conische deksel, geïnspireerd door de traditionele Marokkaanse Tajine. Deze unieke vorm helpt de stoom te concentreren en verwarmt het voedsel gelijkmatig, waardoor vochtverlies wordt verminderd. Tijdens het koken hoef je slechts een beetje water toe te voegen, waarna de stoom gelijkmatig op de ingrediënten neerdruppelt. Dit ontwerp behoudt niet alleen de originele smaak en voedingswaarde van het voedsel, maar zorgt ook voor een uitstekende warmtebehoud, waardoor het eten langer warm blijft. De tajine wordt geleverd met ovenwanten en vilt onderzetter. ANTI-AANBAK EN STEVIGBen je het beu dat pannen vastplakken, schrapen, deuken of kromtrekken? Wij hebben die zorgen opgelost! Onze tajine is drievoudig gecoat met een buitenlaag en heeft een hoogwaardige geperste aluminium binnenlaag, waardoor hij zeer stabiel en anti-aanbak is. De pan wordt geleverd met een traditioneel aluminium deksel, ideaal voor sappig en aromatisch bakken, braden, sauteren, schroeien, stoven of stomen. Perfect voor het bereiden van tajine, stoofschotels, gebraden gerechten en gevogelte. HITTEBESTENDIGWat heb je aan een tajine als je er niet in kunt bakken? De Saffron tajine is hittebestendig tot maar liefst 500℉ (260℃). Ter vergelijking: normale cakes worden al volledig gebakken bij slechts 300℉ (150℃). Onze tajine kan bijna het dubbele van deze temperatuur aan, waardoor je met vertrouwen kunt koken en bakken! VAN FORNUIS EN OVEN NAAR DE EETTAFELSpeciaal ontworpen met een grote, ronde panbodem, geschikt voor verschillende warmtebronnen zoals elektrisch, gas, inductie, halogeen en keramische kookplaten. De anti-aanbak tajine kan rechtstreeks van het fornuis naar de oven en vervolgens naar de eettafel worden gebracht. Het is meer dan alleen een tajine; het kan ook als serveerschaal dienen! Bovendien is de tajine vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is nooit een probleem! JE KITCHEN COMPANIONDeze tajine biedt een goede afdichting om vocht en warmte binnen te houden, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van hoofdgerechten, voorgerechten, gebakken desserts, feestmaaltijden en meer. Daarnaast is het een perfect cadeau voor thuis, als serveerschaal of voor feestelijke gelegenheden.

Lees meer minder

Ervaar de Authentieke Smaak van de Marokkaanse Keuken met de Cuilina Tajine Breng de rijke culinaire tradities van Marokko in uw keuken met de Cuilina Tajine, een meesterwerk dat zowel functioneel als artistiek is. Deze tajine is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en is ontworpen om de smaak en voedingswaarde van uw gerechten te maximaliseren. Robuuste Constructie voor Optimaal KookgemakDe basis van de Cuilina Tajine Ourika is vervaardigd uit hoogwaardig gegoten aluminium, een materiaal dat bekend staat om zijn duurzaamheid en uitstekende warmtegeleiding. De stevige onderkant zorgt voor een gelijkmatige opwarming van de ingrediënten, wat essentieel is voor het bereiden van traditionele Marokkaanse en Noord-Afrikaanse gerechten zoals tajines, stoofschotels en andere langzaam gegaarde maaltijden. Handgemaakt Keramieken Deksel - Een Waar KunstwerkHet kleurrijke keramieken deksel is met de hand gemaakt en beschilderd door getalenteerde ambachtslieden uit Marrakech, Marokko. Elk deksel is uniek en weerspiegelt de rijke cultuur en artistieke tradities van deze historische stad. De conische vorm van het deksel is niet alleen esthetisch aantrekkelijk, maar ook functioneel: het bevordert de condensatie van stoom, die vervolgens terugdrijpt in het gerecht, waardoor de smaken zich concentreren en het voedsel sappig en vol van smaak blijft. Marmeren Antiaanbaklaag voor Eenvoudig Koken en SchoonmakenDe binnenkant van de tajine is voorzien van een marmeren antiaanbaklaag, wat het koken en schoonmaken een fluitje van een cent maakt. Deze laag voorkomt dat ingrediënten aan de pan blijven plakken en zorgt ervoor dat u met minimale olie of vet kunt koken, wat gezondere maaltijden mogelijk maakt zonder in te boeten aan smaak. Veelzijdig en Geschikt voor Alle WarmtebronnenDe Cuilina Tajine is niet alleen prachtig om te zien, maar ook buitengewoon veelzijdig. Of u nu op een gasfornuis, oven, elektrische kookplaat, keramische plaat of inductie kookt, deze tajine kan het allemaal aan. Dit maakt het een onmisbaar stuk kookgerei voor zowel traditionele als moderne keukens. Perfecte Afmetingen voor Uw Culinaire CreatiesMet een diameter van 30 cm en een hoogte van 25 cm biedt deze tajine voldoende ruimte voor het bereiden van gerechten voor het hele gezin of voor speciale gelegenheden. De ruime inhoud maakt het mogelijk om meerdere porties tegelijk te bereiden, zodat iedereen kan genieten van uw culinaire creaties. Samengevat: Materiaal: Gegoten aluminium met een antiaanbaklaag zonder PFOA, GenX, CMX, etc. Deksel: Handgemaakt en handbeschilderd keramiek uit Marrakech, Marokko Geschikt voor: Alle warmtebronnen, inclusief inductie Afmetingen: Diameter 30 cm, hoogte 25 cm Gebruik: Ideaal voor het bereiden van Marokkaanse en Noord-Afrikaanse gerechten, evenals andere langzaam gegaarde maaltijden Geniet van de Essentie van Marokko in Elke HapMet de Cuilina Tajine Maroc haalt u niet alleen een praktisch kookgerei in huis, maar ook een stukje Marokkaanse cultuur. Geniet van de diepgaande smaken en aroma's die alleen een authentieke tajine kan bieden, en verras uw familie en vrienden met gerechten die rechtstreeks uit de Marokkaanse keuken lijken te komen.

Lees meer minder

Complete luxe tajine pakket. helemaal klaar om een lekkere gerecht te bereiden. Ook leuk om als cadeau te geven.Bestaat uit:– Een stijlvolle tajine (Stoofpan ) geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. De tajine is gemaakt van aluminium en aardewerk en heeft een vormvaste bodem met perfecte warmtegeleiding. Met deze tajine kunt u genieten van de lekkerste Oosterse en Noord-Afrikaanse gerechten.- Een kookboek met 500 tajine gerechten.Een verzameling van de smakelijkste vis-, vlees- en vegetarische gerechten die u in de tajine kunt maken.- 190 gram Marokkaanse kruiden mix. (Ras el hanout)Deze Ras el Hanout is gemakkelijk te gebruiken bij Marokkaanse tajine, kip, lamsvlees, groenten, … Het geeft een heerlijke geur en smaak.– Ingelegde citroenenIngelegde citroenen, en dan vooral de schil daarvan, zijn een enorme smaakmaker. Zoo gaan ze door de kip tajine of visgericht , het geeft aan de gerechten die typisch Marokkaanse smaak die bijna niet te omschrijven is.

Lees meer minder

De Saffron tajine is ontworpen met een conische deksel, geïnspireerd door de traditionele Marokkaanse Tajine. Deze unieke vorm helpt de stoom te concentreren en verwarmt het voedsel gelijkmatig, waardoor vochtverlies wordt verminderd. Tijdens het koken hoef je slechts een beetje water toe te voegen, waarna de stoom gelijkmatig op de ingrediënten neerdruppelt. Dit ontwerp behoudt niet alleen de originele smaak en voedingswaarde van het voedsel, maar zorgt ook voor een uitstekende warmtebehoud, waardoor het eten langer warm blijft. De tajine wordt geleverd met ovenwanten en vilt onderzetter. ANTI-AANBAK EN STEVIGBen je het beu dat pannen vastplakken, schrapen, deuken of kromtrekken? Wij hebben die zorgen opgelost! Onze tajine is drievoudig gecoat met een buitenlaag en heeft een hoogwaardige geperste aluminium binnenlaag, waardoor hij zeer stabiel en anti-aanbak is. De pan wordt geleverd met een traditioneel aluminium deksel, ideaal voor sappig en aromatisch bakken, braden, sauteren, schroeien, stoven of stomen. Perfect voor het bereiden van tajine, stoofschotels, gebraden gerechten en gevogelte. HITTEBESTENDIGWat heb je aan een tajine als je er niet in kunt bakken? De Saffron tajine is hittebestendig tot maar liefst 500℉ (260℃). Ter vergelijking: normale cakes worden al volledig gebakken bij slechts 300℉ (150℃). Onze tajine kan bijna het dubbele van deze temperatuur aan, waardoor je met vertrouwen kunt koken en bakken! VAN FORNUIS EN OVEN NAAR DE EETTAFELSpeciaal ontworpen met een grote, ronde panbodem, geschikt voor verschillende warmtebronnen zoals elektrisch, gas, inductie, halogeen en keramische kookplaten. De anti-aanbak tajine kan rechtstreeks van het fornuis naar de oven en vervolgens naar de eettafel worden gebracht. Het is meer dan alleen een tajine; het kan ook als serveerschaal dienen! Bovendien is de tajine vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is nooit een probleem! JE KITCHEN COMPANIONDeze tajine biedt een goede afdichting om vocht en warmte binnen te houden, waardoor hij ideaal is voor het bereiden van hoofdgerechten, voorgerechten, gebakken desserts, feestmaaltijden en meer. Daarnaast is het een perfect cadeau voor thuis, als serveerschaal of voor feestelijke gelegenheden.

Lees meer minder

Maar weinig maaltijden geven zoveel voldoening als een hartige tajine – de rijke, geurige stoofschotel die de basis vormt van de traditionele, Marokkaanse keuken. Dit hemelse gerecht kan worden opgediend in zijn eigen, fraaie pan, die ook een tajine wordt genoemd. Vlees, gevogelte, vis of groenten worden langzaam gaar gestoofd in de stoom van het kegelvormige deksel, zodat het eten mals en sappig blijft. De gerechten worden op smaak gebracht met pittige en warme specerijen en kunnen verder worden opgepept met chilipeper, of juist getemperd met de zoete smaak van fruit. Deze verzameling aromatische tajines bevat een aantal van de populairste klassiekers uit de Marokkaanse keuken, zoals de rijke Lamstajine met pruimen, abrikozen en honing, en de kruidige Kiptajine met ingemaakte citroen, groene olijven en tijm. U vindt hier eveneens recepten voor minder traditionele, maar minstens zo lekkere tajines met bijvoorbeeld rundvlees en gehaktballetjes. Wie van een sappige visschotel houdt, moet de Zeeduiveltajine met aardappel, cherrytomaatjes en zwarte olijven, of de Oventajine van rode mul, tomaten en limoen eens proberen. Vegetariërs kunnen kiezen uit gerechten als Tajine van yams, sjalotten, wortels en pruimen tot een zomerse Artisjoktajine met aardappel en saffraan – allemaal even verrukkelijk. Bij elk recept vindt u tips voor bijgerechten. Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko!

Lees meer minder