Omschrijving
Vrolijke versierde kook tajine met een doorsnede van Ø 30 cm. De tajine is van aardewerk met daarover een (loodvrij) glazuurlaag. Mooi beschilderd met gekleurde motieven. De koepelvormige deksel is met de hand beschilderd en is relatief laag.
Door de speciale kegelvormige deksel loopt het verdampte vocht weer terug op de ingrediënten, omdat bij bereiding van gerechten in de tajine niet alleen alle sappen, maar ook alle geuren bewaard blijven, is het een ware geursensatie om de tajine op tafel in het bijzijn van alle eters te openen!
Formaat: Ø 30 cm.
Het eerste gebruik van de tajine:
Bij het eerste gebruik van de tajine is een voorbereidingsbehandeling nodig, daarom is het nodig om de onderstaande stappen te volgen:
1. Was de tajine met lauw water. Zowel de deksel als de schaal
2. Haal de tajine vervolgens uit het water. Droog het goed af.
3. Smeer de binnen- en buitenkant in met (olijf-)olie.
4. De tajine is nu helemaal klaar voor het eerste gebruik! :
Let op!:
- De tajine kan niet tegen temperatuurschokken, daarom de tajine langzaam verwarmen.
- Bij gebruik in de oven nooit voorverwarmen.
- De tajine is niet geschikt voor in de vaatwasser.
Onderhoud
Was de tajine met de hand af met een beetje afwasmiddel en warm water. Gebruik een niet-metalen borstel en laat het aardewerk niet in water staan. Laat de tajine goed drogen om schimmel te voorkomen.
Welke warmtebronnen zijn geschikt?
U kunt de tajine op iedere warmtebron gebruiken, behalve op inductie.
Welke gerechten kunt u bereiden?
Gebruik de tajine voor het bereiden van vis, vlees, groenten en fruit. De smaak van toegevoegde kruiden en andere smaakmakers krijgen tijdens de bereiding in de tajine goed de tijd om goed op elkaar in te werken. Het resultaat is een smakelijk en vetarm gerecht.
Let op: De tajine wordt handgemaakt en beschilderd, het kan voorkomen dat de beschildering op het geleverd model iets afwijkt van die op de foto. Het kan ook wel eens voorkomen dat de tajine een onvolkomenheid vertoont (denk aan een verkeerde verfspatje, kleine oneffenheden). Enerzijds is dit de charme van het product.
Marocstore heeft een uitgebreide assortiment aan tajines (tagines) van aardewerk. Alle onze tajines halen wij zelf uit Marokko en zijn loodvrij. Bekijk hier het hele aanbod!
