Omschrijving
Stomen is een gezonde manier om eten te bereiden. Vitamines en mineralen blijven behouden en groenten houden hun kleur. Ze blijven zacht maar beetgaar, vis valt niet uit elkaar, en er droogt niets uit en brandt niets aan. Ook rijst stoom je gaar, en bapao of dim-sum verwarm je met stoom. De gerechten behouden zo hun eigen smaak. De warmte van waterdamp zorgt dat ingrediënten ook van binnen gelijkmatig gaar worden.
Deze stoompan van 18/10 roestvrijstaal heeft een onderpan met gekapselde sandwichbodem voor snelle warmtegeleiding. De stoominzetten hebben stoomgaatjes in de bodem en in de zijkant. Door het glazen deksel houd je het stoomproces goed in het oog, en druppeltjes houden het zicht vrij. Het kleine overdrukgaatje in het deksel voorkomt klepperen en te veel stoomverlies.
De set is ook op andere manieren te gebruiken: een stoominzet werkt als vergiet, en de onderpan met deksel gebruik je als gewone kookpan. De pan is geschikt voor 3 tot 6 personen.
Kenmerken en maten
-
Merk: Klausberg
-
Materiaal: roestvrijstaal (rvs) 18/10
-
Diameter: 18 cm, rond model
-
Inhoud: 2,5 liter
-
Aantal delen: 5
-
Deksel: stootvast glas met overdrukgaatje
-
Handvatten: ergonomisch, rvs, met cool touch
-
Bodem: gekapselde sandwichbodem
-
Anti-aanbaklaag: nee
-
Geschikt voor: gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie
-
Inhoud van de set: 1 pan, 3 geperforeerde pannen (stoominzetten) en 1 glazen deksel
