Omschrijving
Bakken met weinig vet, zonder PFAS? Deze keramische koekenpan uit de Velora-serie van Vcasa (model 90155) heeft een diameter van 24 cm en een inhoud van 2 liter. Dat is een handig formaat voor dagelijks gebruik. De pan combineert een tri-ply-romp van rvs en aluminium met een keramische antiaanbaklaag van PPG Fusion® Edge met een honingraatpatroon.
Belangrijkste maten en kenmerken
-
Diameter: 24 cm
-
Hoogte: 5,5 cm
-
Inhoud: 2 liter
-
Materiaal: rvs, tri-ply (3 lagen): 304 rvs binnenin, aluminium kern in het midden en 430 rvs aan de buitenkant
-
Antiaanbaklaag: keramisch, PPG Fusion® Edge (sol-gel-technologie)
-
PFAS, PTFE en PFOA: niet gebruikt in de coating (volgens opgave van de fabrikant)
-
Maximale temperatuur: 280 °C (volgens opgave van de fabrikant)
-
Bakoppervlak: donkergrijs met geometrisch honingraatpatroon
-
Steel: roestvrij staal, geklonken, met ophangoog
-
Kleur: zilver (buitenkant), donkergrijs (binnenkant)
-
Vaatwasserbestendig: ja
-
Ovenbestendig: ja
-
Deksel: niet inbegrepen
-
Garantie: 2 jaar
Waarvoor kun je de pan gebruiken?
- Eieren, omeletten en shakshuka
- Pannenkoeken, msemen en baghrir
- Kip, vis en vlees bakken
- Groenten roerbakken
Keramische antiaanbaklaag zonder PFAS
De coating is gemaakt met de sol-gel-technologie van PPG Fusion® Edge. Volgens de fabrikant zijn bij de productie geen PFAS gebruikt en bevat de laag geen PTFE (teflon) en geen PFOA. Eten laat makkelijk los, zodat je met weinig olie of boter kunt bakken.
Tri-ply met aluminium kern
De aluminium middenlaag verdeelt de warmte snel en gelijkmatig. De buitenlaag van magnetisch 430 rvs maakt de pan geschikt voor inductie.
Stevige rvs steel
De steel is met klinknagels bevestigd en heeft een ophangoog. Let op: de steel kan tijdens langer bakken warm worden, vooral op gas.
Geschikt voor alle warmtebronnen
- Inductie
- Gas
- Elektrisch
- Keramisch
- Halogeen
Tips voor een lange levensduur
- Gebruik houten, siliconen of kunststof keukengerei; metalen spatels en gardes kunnen de laag beschadigen.
- Bak op laag tot middelhoog vuur; dat is bij een keramische laag meestal voldoende.
- Verhit de pan niet leeg op de hoogste stand.
- Spoel een hete pan niet af met koud water; plotselinge temperatuurwisselingen kunnen de laag beschadigen.
- Laat de pan afkoelen voordat je hem afwast.
Onderhoud en reiniging
De pan is vaatwasserbestendig en ovenbestendig. Wil je de antiaanbaklaag zo lang mogelijk in topconditie houden, was hem dan bij voorkeur met de hand af met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte spons. Gebruik geen schuurmiddelen of schuursponsjes.
Inhoud van de verpakking
- 1 × keramische koekenpan uit de Velora-serie, model 90155, Ø 24 cm, 2 liter
